自定义UUID在IOS示例中对BLE的意义是什么？

我是iOS开发的新手,并为 IOS研究蓝牙低功耗(BLE,蓝牙4.0).

我研究了这个链接BTLE Central Peripheral Transfer的示例代码.

此链接iOS 7 SDK: Core Bluetooth – Practical Lesson中还有另一个类似的示例

上述两个链接上的应用程序讨论了在BLE上的两个IOS设备之间发送和接收文本数据.
应用程序可以选择作为中央或外围设备,中央将接收从外围设备发送的文本数据.

它像头文件中的以下代码一样定义UUID.

#define TRANSFER_CHARACTERISTIC_UUID    @"08590F7E-DB05-467E-8757-72F6FAEB13D4"

在中央连接到外围设备之后,它发现了外围设备的特性.

如果UUID等于TRANSFER_CHARACTERISTIC_UUID,则使用setNotifyValue：YES订阅它,如下面的代码所示.

- (void)peripheral:(CBPeripheral *)peripheral didDiscovercharacteristicsForservice:(CBservice *)service error:(NSError *)error
{
    // Again,we loop through the array,just in case.
    for (CBCharacteristic *characteristic in service.characteristics) {

        // And check if it's the right one
        if ([characteristic.UUID isEqual:[CBUUID UUIDWithString:TRANSFER_CHARACTERISTIC_UUID]]) {

            // If it is,subscribe to it
            [peripheral setNotifyValue:YES forCharacteristic:characteristic];
        }
    }

    // Once this is complete,we just need to wait for the data to come in.
}

问题如下：

第一个问题：

我在Bluetooth Development Portal找不到这个UUID：@“08590F7E-DB05-467E-8757-72F6FAEB13D4”.
这是由uuidgen在终端创建的吗？

第二个问题：

如果我是Central,并且我使用setNotifyValue订阅了特性：YES就像上面的代码一样.

BLE会通过以下代码告诉Central有来自外设的新数据,概念是否正确？

– (void)peripheral：(CBPeripheral *)peripheral didupdateValueForCharacteristic：(CBCharacteristic *)特征错误：(NSError *)错误

我是IOS开发和BLE的新手.

提前致谢.