jquery – 排列列表的项目

<ul class="uol">
      <li>beta</li>
      <li>gAMMa</li>
      <li>alpha</li>
</ul>​​​​​

我的一位同事(长假)写了一些代码来排序这个列表.

$(".uol li").sort(asC).appendTo('.uol');

function asc(a,b){
  return ($(b).text()) < ($(a).text());    
}


function desc(a,b){
  return ($(b).text()) > ($(a).text());    
}​

(fiddle)

我无法理解代码的作用,尤其是这一行：

$(".uol li").sort(asC).appendTo('.uol');

有人可以解释一下吗？此外,这是对UOL进行排序的最佳方式还是您知道更好的方法？